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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平居酒屋居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-日本料理居酒屋推薦

星期天，泡溫泉，親親魚，繞身邊。 親腳桿，親手彎，前胸后背都親遍。 親到腳板心，把我癢得笑翻天。 魚兒為啥要親我？媽說它們在吃飯。 >>>更多美文：小學生詩歌

倘若不是風 把冰冷的信息傳遞 如此燦爛的陽光 恍惚回到陽春 光華灼灼耀紫薇 趁此去往春天 作一個超季節的游離 縱然半真半夢 亦可醉倒行者忘歸 聽鳥顫動的翅膀 抖起云霞飄移的四維 如果冰雪就此告別 冬至的陽光 暖暖普照天下蒼黎 >>>更多美文：自創現代詩

國慶節前夕，我們去拜謁了一座塔。 這是一座普通的小塔，六面五層，寬不足10米，高不過30米，隱匿于江西省信豐縣蒼莽的油山叢中，斜倚在一座矮矮的小山坡上。塔身修瘦，青磚表層剝落，塔頂，不知鳥兒從哪攜來的草籽發芽了，長成稀稀拉拉的發髻，宛如贛南一鄉婦。 這座其貌不揚的小塔卻與新中國鮮紅的黨史緊密相連。1935年，中國共產黨領導的第二次土地革命失敗，紅軍大部隊戰略大轉移，留守贛南中央蘇區的紅軍在這一帶堅持武裝斗爭。國民黨軍派出一撥又一撥守碉隊、諜報隊、鏟共義勇隊，要將中央蘇區紅軍徹底剿滅。紅軍分解成若干支游擊隊，瘸腿的陳毅和夜盲癥的項英一起坐鎮油山，鎮定自若指揮，各支隊如兔如虎活躍山林間。這一切，得益于嚴密的紅色交通線：兩條干線一條通三南，一條通梅山、北山，在此基礎上另設若干支線。而交通站的接頭點，便是這不起眼的上樂塔。 上樂塔，始建于明朝，矗立在上樂村頭數百年，是調風順雨之塔。上樂村地處贛粵兩省交界處。在贛粵邊三年游擊戰中，這座風水塔成為紅色風向標，大量的情報、特委游擊隊的文件、貴重物資，甚至《紅軍戰士漢字識字課本》和軍事政治教材，源源不斷地在這座小塔前交接或轉發。小塔，連接起游擊隊經脈交錯的生命線。 贛南兒女的生命熱血，澆灌了這座普通的塔。 一個叫朱乙妹的交通員，背著兩歲的女兒在后山澆菜，猛然發覺反動地主帶來一群白軍。這時，游擊隊員正在上樂村開會。來不及深思，乙妹把水桶一丟，轉身往回跑，大喊：“白狗子來了！”游擊隊果斷從屋后山上撤走了，反動地主暴跳如雷，問是誰通風報信。兩個老人被捆綁示眾，朱乙妹站了出來，從容地把背帶解開，把女兒抱了下來，走到婆婆面前，跪倒叩頭，說：“姆媽，對不住了，妹子您帶好，您老保重身體，我先走了！”如今，紀念館墻上留下一幅無聲的“舍身坡圖”。 一個叫黃垂基的屠戶，以殺豬、賣肉為掩護，日夜穿梭在上樂塔交通線上。多少最緊急的情報是他遞送的，多少最緊缺的鹽巴、西藥是他運送的。最終他倒在叛徒槍下，只留下一把刀，銹置在紀念館櫥窗里。 新中國成立后，陳毅之妻張茜專程來到這里，將柬埔寨贈送的一輛小汽車轉贈給信豐縣。開國元帥陳毅不會忘記，當年送信送物的老表穿越在這崇山峻嶺間，不知磨爛了多少草鞋。陳毅子女陳元、陳昊蘇、陳丹淮、陳小魯，先后前來瞻仰。村民說，有一回看見陳毅的兒子，對這座小塔靜默良久，然后執意要爬塔，塔門高、小，螺旋樓梯窄得只容一人，每層5扇假門1扇真門，每上一層需貼著外墻萬分小心轉一圈找真門。爬塔非常危險，但現場無人能勸阻。他是要用心貼著那段歷史，感受往昔那份溫度：端午節周籃嫂提來遮蓋著茅草的粽子，粽子已被雨水澆冷，但那份熱情令所有游擊隊員動容；李桂花盛著熱姜湯的一個缽子“哐當”碎裂，正爬梯搜查的白軍以為是槍響，嚇得從梯子上滑下，躲在閣樓養傷的陳毅躲過一劫……終于登上塔頂，陳毅之子臨風誦讀陳毅的《贛南游擊詞》：“靠人民，支援永不忘。他是重生親父母，我是斗爭好兒郎。革命強中強。” 生命、信念、情誼，凝聚為塔。它靜靜地斜倚在一座低矮的小山坡上，夕陽西下，山頭之上的藍天拂過片片紅云。我們目送著，一個頭扎銀箍、身著圍裙的老婦人，牽著一頭水牛，打從它身邊走過。 >>>更多美文：心情隨筆

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